Organsko ulje origana za stočnu hranu sa karvakrolom i timolom
Origano ulje je žuto-crveno ili smeđe-crveno hlapljivo eterično ulje ekstrahirano iz biljke Origano iz porodice Lamiaceae. Ima oštru aromu timijana. Može se mešati sa mineralnim uljem, nerastvorljiv u glicerolu i lako rastvorljiv u etanolu. Rastvorljiv u većini nepropusnih ulja i propilen glikola.
Deseci studija potvrđuju da ulje origana može zamijeniti štetne antibiotike za mnoge zdravstvene probleme. Studija iz 2011. objavljena u Journal of Medicinal Foods koja ispituje antibakterijsku aktivnosteterično ulje origanaprotiv pet različitih vrsta bakterija pokazao je toeterično ulje origana pokazao značajna antibakterijska svojstva protiv svih pet vrsta bakterija. Najveća aktivnost protiv E. coli ukazuje na to da bi se eterično ulje origana potencijalno moglo koristiti za promicanje zdravlja gastrointestinalnog trakta i sprječavanje trovanja hranom sa smrtnim ishodom.
Studija iz 2013. objavljena u časopisu Journal of Food and Agricultural Sciences zaključila je da su “ekstrakti divljeg origana i eterična ulja iz Portugala jaki kandidati za zamjenu sintetičkih kemikalija koje koristi industrija”. Origano Antioksidativna i antibakterijska svojstva pokazala su da origano inhibira rast 7 testiranih bakterija, dok drugi biljni ekstrakti nisu.
Studija koja je uključivala miševe objavljena u časopisu Revista Brasileira de Farmacognosia također je pronašla impresivne rezultate: osim što se bore protiv bakterija poput Listeria i E. coli, također su otkrili da eterično ulje origana može pomoći dokazima o patogenim gljivama.
Drugi dokazi upućuju na to da aktivni spojevi ulja origana, kao što su timol i karvakrol, mogu pomoći u borbi protiv zubobolje i bolova u ušima uzrokovanih bakterijskim infekcijama. Studija iz 2005. objavljena u Journal of Infectious Diseases zaključila je da “esencijalna ulja ili njihove komponente stavljene u ušni kanal mogu pružiti efikasan tretman za akutnu upalu srednjeg uha”.
U medicinskom smislu, može se praviti u kapsulama ili oralnim preparatima za liječenje akutnih gastrointestinalnih i crijevnih parazitskih bolesti, a može se koristiti i za liječenje i prevenciju toplotnog udara, groznice i prehlade.
1. Koristi se kao začin za hranu. Koristi se uglavnom u aromama kao što su supe, mesna supa, proizvodi od jaja i kobasice itd.
2. Može se koristiti kao prirodni lokalni fungicid za sprječavanje i liječenje infekcije rane.
3. U stočarstvu:
1) Prirodni fungicidi — mogu spriječiti i liječiti infekcije u gastrointestinalnom traktu životinja, kao što su Escherichia coli, Salmonella, Pasteurella, Staphylococcus, Streptococcus, coccidioides i druge bolesti.
2) prirodni konzervans — antimikrobni rast, toksin protiv flavaze, antioksidativni efekti, sprečavaju propadanje hrane.
3) bolje od antibiotika — nema ostataka, nema zagađenja, mikroorganizmi ne proizvode rezistenciju na njega i nekompatibilnost antibiotika.
4) dobra ekonomičnost — dugotrajna upotreba može poboljšati stopu konverzije hrane, promovirati rast životinja.
U kozmetičkoj industriji —- može se koristiti kao sirovina za proizvode za njegu kože i kozmetičke proizvode, antibakterijski, protuupalni, uljepšavajući kožu.
U prehrambenoj industriji — kao prirodno ekstrahirana aroma i konzervans.
4. Ulje origana ima određeni ubijajući efekat na razne viruse i gljivice kod stoke i peradi