timijan (Thymus vulgaris ) je svazelena biljka iz porodice mente. Koristi se u kulinarskoj, medicinskoj, ukrasnoj i narodnoj medicini u raznim kulturama. Majčina dušica se koristi u svježem i osušenom obliku, cijeloj grančici (jedna stabljika odrezana s biljke) i kao eterično ulje ekstrahirano iz dijelova biljke. Hlapljiva ulja timijana su među glavnim eteričnim uljima koje se koriste u prehrambenoj industriji i kozmetici kao konzervansi i antioksidansi. Specifične primjene proučavane u peradi uključuju:
- antioksidans:Ulje timijana pokazuje potencijal za poboljšanje integriteta crijevne barijere, antioksidativnog statusa, kao i izazivanje imunološkog odgovora kod pilića.
- antibakterijski:Ulje timijana (1 g/kg) pokazalo se efikasnim u smanjenjuColiformračuna se kada je korišten za stvaranje spreja u svrhu poboljšanja higijene.
Sažetak istraživanja vezanih za perad, provedena na timijanu
| Forma | Vrste | Iznos | Vremenski period | Rezultati | Ref |
|---|---|---|---|---|---|
| Eterično ulje | Nesilice | 42 dana | Suplementacija ishranom kombinovanim oblikom PEO i TEO mogla bi imati povoljan uticaj na parametre performansi kokošaka nosilja koje se uzgajaju u uslovima hladnog stresa. | Mohsen et al., 2016 | |
| začin | Brojleri | 1 g/kg | 42 dana | +1 unos hrane, +2 BW, -1 FCR | Šarica i dr., 2005 |
| Ekstrakt | Brojleri | 50 do 200 mg/kg | 42 dana | Poboljšane performanse rasta, aktivnosti probavnih enzima i aktivnosti antioksidativnih enzima | Hashemipour et al., 2013 |
| Ekstrakt | Brojleri | 0,1 g/kg | 42 dana | +1 unos hrane, +1 ADG, -1 FCR | Lee et al., 2003 |
| Ekstrakt | Brojleri | 0,2 g/kg | 42 dana | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Lee et al., 2003 |
| Puder | Brojleri | 10 do 20 g/kg | 42 dana | imale pozitivne efekte na biohemijske parametre krvi brojlerskih pilića | M Qasem et al., 2016 |
Vrijeme objave: Jan-12-2021
